Čtverečky sojového sýra na listech čerstvého salátu

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 10
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1000 g sýr tofu
30 g sójová omáčka
30 g víno bílé
10 g zázvor
3 ks salát hlávkový
80 g citronová šťáva
voda
15 g sůl
15 g cukr
10 g pepř bílý
10 g pažitka
100 g veka bílá


Postup
Sýr nakrájíme na kostičky velké asi 1.5 x 1.5 cm. Čtverečky pokapeme sojovou omáčkou, vínem se strouhaným zázvorem. Listy salátu natrháme a smícháme s citronovým dresinkem. Bílou veku nakrájíme na krutony velké asi 1x1 cm které lehce opražíme. Na listy salátu nasypeme sýr a krutony. Zdobíme sekanou petrželkou.



www.netkucharka.cz