Suroviny
120 g vařených brambor
120 g másla
120 g polohrubé mouky
200 g šunky
sůl, kmín, pepř, bílek

Postup
Uvařené a hladce rozmělněné brambory spojíme na válu s máslem, moukou, solí a kořením a necháme odpočinout v chladu nejméně 20 minut. Potom vyválíme 4 mm silný plát a z něho vykrajujeme čtverce o straně 10 cm. Do středu dáváme pokrájenou šunku, okraje potíráme bílkem a svinujeme. Klademe na vymaštěný plech nebo papír na pečení. Potřeme bílkem a posypeme kmínem a solí. Pečeme v troubě tak dlouho, až jsou rohlíčky zlaté a křupavé.

www.netkucharka.cz