Suroviny
alobálek
cibule
česnek
koření
brambůrek
klobáska
anglická slanina
hořčice
kečup
sójovka
olej a samozřejmě zvěřinka - nejlépe divočáček nebo muflona

Postup
Tak pánové, co je třeba: alobálek, cibule, česnek, koření, brambůrek, klobáska, anglická slanina, hořčice, kečup, sójovka, olej a samozřejmě zvěřinka - nejlépe divočáček nebo muflona. Brambůrky posolíme a chvíli je opíkáme na cibulce, pak sundáme z ohně. Tež je třeba připravit alobálek - nejlépe z role nadvakrát přeložit, aby vznikl čtverec - dostatečně velký. Maso musí být na slabé plátky, naklepané a nejlépe den naložené ve směsi koření, sójovky, oleje, česneku, kečupu a hořčice, trocha majoránky, popř.jalovce a trošce piva. Doprostřed alobálku se nanesou předpečené brambůrky, masíčko, anglický slanina, klobáska a česnek. To vče zakápneme trochou oleje - může se přidat čerstvá zeleninka (doporučuji malou feferonku). Musí to být pěkně nahromadě, aby nám chutě pěkně prolnuly. Pečlivě zabalíme. Nesmí nic vytékat - to by byla věčná škoda. Vložíme to do trouby tak na 180?C. Musí se to hlídat! Až se totiž balíček nafoukne, tak teplotu stáhnem. V případě potřeby můžeme svrchu udělat malinkou důrečku. Nesmí to splasknout!!!. Za cca 30min je to vše hotovo. Mňam,mňam, k pivku výborní. Jako přílohu si dejte co chcete!

www.netkucharka.cz