Hovezi-kostičky-se-špenatem

Kategorie: Hovězí maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost: lehký
Autor: Milan

Suroviny
400 g hovězí roštěné
500 g čerstvých špenátových lístků
3 lžíce sezamových semínek
2 lžíce tmavé sójové omáčky
olej
špetka mletého chilli
voňavé koření podle vlastní chuti (např. ideální koření na Čínu)
sůl


Postup
Hovězí maso nakrájíme na kostičky, zalijeme je sójovou omáčkou, přidáme koření, popřípadě lehce osolíme. Špenátové listy opereme, necháme okapat, otrháme z nich tuhé části a vložíme do mísy. Sezamová semínka opražíme na suché pánvi dozlatova a odložíme je stranou. Na pánvi rozpálíme malé množství oleje a zprudka a krátce na něm opečeme maso. Přidáme sezamová semínka a případně ještě dochutíme sójovou omáčkou a kořením. Opečené maso nasypeme do mísy se špenátem, rychle vše promícháme a hned podáváme. Vhodnou přílohou je rýže nebo rýžové nudle.


Poznámka
Doba přípravy: 10 min. Doba vaření: 10 min



www.netkucharka.cz