Suroviny
2 lžíce jemného kečupu
5lžíc oleje
kmín
mletý pepř
sůl
2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce drobně nakrájené cibulové natě
Sterilovaná zelenina
600 g kuřecích jater

Postup
Sterilovanou zeleninu vyklopíme do síta a necháme okapat od nálevu. Játra pečlivě očistíme, omyjeme a osušíme.potom je nakrájíme na menší kousky, okmínujeme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a játra na něm orestujeme z obou stran 3 minuty do poloměka. K takto upraveným játrům následně přidáme sterilovanou zeleninu, promícháme a necháme přejít varem, po dobu přibližně 2 minut.
2. Poté do směsi přidáme hořčici a kečup, promícháme a necháme prohřát. Těsně před podáváním směs osolíme a posypeme natí cibulek. Jako přílohu můžeme zvolit dušenou rýži, hranolky, vařené brambory nebo pečivo

www.netkucharka.cz