| Kategorie: Zeleninové saláty Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
500 g vařených brambor
150 g kořenové zeleniny
1 střední cibule
100 g sladkokyselých okurek
100 g bílého jogurtu
50 g olivového oleje
cukr
ocet
sůl
100 g jablek
Postup
Brambory, kořenovou zeleninu, nakládané okurky, oloupaná jablka a cibuli nakrájíme. Ze zeleninového vývaru, nálevu z okurek, soli, cukru a octa svaříme silnou zahoustlou zálivku. Jogurt necháme v sítku a plátýnku vykapat, pak zašleháváme olivový olej. Vzniklou jogurtovou majonézu ochutíme odvařenou zálivkou a vše lehce promícháme.
www.netkucharka.cz