| Kategorie: Zvěřina Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
600 g srnčí kýty
100 g vlašských ořechů
400 ml koňaku
4 ks rajčat
4 lžíce medu
100 g másla
100 ml oleje
sůl
pepř
tymián
bazalka
Postup
Na steak rozetřeme tymián se solí a pepřem. Opečeme na oleji. Na druhé pánvi, na másle, lehce opražíme ořechy, přidáme med a zakápneme koňakem. Potom nařízneme špičku rajčete, osolíme a dovnitř přidáme nasekanou bazalku. Vše zapečeme.
www.netkucharka.cz