Suroviny
5 rohlíků
3 vejce
150 g čerstvých hřibů
100 g hrubé mouky
0,2 l mléka
špetka prášku do pečiva
sůl, kmín
petrželová nať

Postup
Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme oschnout. Houby nakrájíme na menší kousky a krátce povaříme v osolené vodě. Z vajec, hub, mléka, nasekané petrželky a mouky zamícháme kašovitou hmotu, osolíme a posypeme kmínem. Pak vmícháme prášek do pečiva a nakrájené rohlíky. Z hmoty tvoříme kulaté knedlíky a obalíme je v hrubé mouce. Knedlíky vaříme v osolené vodě 10 - 15 minut.

www.netkucharka.cz