Suroviny
500 g rybího filé
3 vejce
1 velká cibule
2 mrkve
0,5 celeru
2 dcl rybího vývaru
1 kg vařené rýže
sůl
pepř
sladká mletá paprika

Postup
Nakrájenou cibuli orestujeme dosklovata, přidáme nakrájené rybí filé, orestujeme a před koncem restování posypeme paprikou a zalijeme vývarem. Vložíme na nudličky nakrájenou, ve vývaru povařenu kořenovou zeleninu, sůl a pepř. Směs odstavíme, vmícháme do ní žloutky a studenou uvařenou rýži. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi. Pečeme v nízké formě při 180 °C asi 10 minut.

www.netkucharka.cz