Kategorie: Vepřové maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: |
Suroviny
600 g skopového masa (plec)
100 g hladké mouky
50 g rajčatového protlaku
3 větší papriky
2 cibule
2 lžíce sladké papriky
100 ml vývaru
Postup
Cibuli nakrájíme najemno a opečeme na oleji dozlatova. Přidáme sladkou papriku, maso orestujeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, přidáme protlak a restujeme asi 2 minuty. Zalijeme vývarem, přidáme maso, papriku nakrájenou na plátky a vaříme asi 10 minut.
www.netkucharka.cz