Suroviny
4 vejce odděleně (zvlášť bílek a žloutek)
125 g cukru
40 g kakaa
40 g hrubé mouky
40 g škrobové moučky
1 celá skořice
1 velký višňoví kompot (vypeckovaný)
vanilková esence
6 lžic třešňovice
600 ml šlehačky
2 vanilkové cukry
50 g tmavé polevy

Postup
Upečený korpus podélně rozřízneme na 3 díly, první dva dáme stranou a zbylí díl pokapeme třešňovicí (můžeme použít i slivovici nebo rum). Ušleháme šlehačku, přidáme pár kapek vanilkové esence, trochu skořicového cukru a rozetřeme na korpus, klademe višně a poprášíme vanilkovým cukrem. Na to položíme prostřední část korpusu a postup opakujeme. Nakonec položíme třetí díl korpusu, dáme na něj zbylou šlehačku a rozetřeme i po stranách. Po stranách dort ozdobíme mletými lískovými oříšky a na horu dáme zbylé višně, čokoládové hoblinky a celou skořici na ozdobu.

www.netkucharka.cz