Pampeliškový med

Kategorie: Nakládané
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
365 velkých rozvinutých květů pampelišky
2 celé omyté citrony bez jadérek
2 kg krystalového cukru


Postup
Omyté pampeliškové květy vložíme do většího (4 l) hrnce a přelijeme je 2 litry vody. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat, pak je vymačkáme přes plátno. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájené, pecek zbavené citrony a cukr.

Vaříme 60 - 90 minut za občasného promíchání, čistou (novou vařečkou). Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme.



www.netkucharka.cz