Suroviny
4 kolečka kompotovaného ananasu
120 g polohrubé mouky
0,12 l mléka
1 vejce
1 lžíce cukru
na špičku nože prášku do pečiva
sůl
2 lžičky rumu
olej na smažení

Postup
Ananasová kolečka nakrájíme na tři díly a dobře vysušíme. Do misky prosijeme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, několik zrníček soli, rum a přidáním mléka zaděláme hustě tekoucí těstíčko. Připravený ananas obalíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstě rozehřátého oleje. Hotové koblížky pocukrujeme a podáváme teplé.

www.netkucharka.cz