Suroviny
500 g zadního hovězího masa
60 g oleje
100 cibule
lžíce hladké mouky
3 lžíce kečupu
1 sterilovaná okurka
2 kuličky pepře
bobkový list
vývar z kostky

Postup
Hrubě nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso pokrájené na hranolky a za stálého míchání je osmahneme a pod pokličkou dusíme ve vlastní šťávě. Po vydušení šťávy maso zaprášíme moukou, osmažíme dočervena, podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme až maso změkne. Před koncem dušení přidáme kečup a okurku pokrájenou na hranolky. Vhodná příloha je dušená rýže nebo těstoviny.

www.netkucharka.cz