Kategorie: Nezařazeno Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Na 1 litr nálevu: 400 g pískového cukru
kyselina citronová nebo ocet
vyzrálé ještě pevné hrušky
Postup
Hrušky opláchneme, oloupeme, rozpůlíme, jádřince vykrojíme a ihned vkládáme do studené vody s trochou kyseliny citronové nebo octa, aby nezhnědly. Poté je plníme do sklenic, zalijeme teplým nálevem nebo posypeme cukrem a zalijeme teplou vodou. Sklenice uzavřeme víčky a sterilujeme 20-30 minut při 85 °C. Do kompotu můžeme přidat hřebíček, kousek skořice nebo badyánu.
www.netkucharka.cz