Perské kuře

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
2 lžičky kari koření
1 lžička mleté papriky
máslo
celé kuře
olej
2 lžíce vegety
8 lžic octa
1 cibule
0,5 lžičky mletého pepře
grilovací koření
3 stroužky česneku


Postup
Kuře omyjeme, naporcujeme na menší kousky. S octem rozmixujeme cibuli, stroužky česneku, naředíme trošku vodou a olejem a přidáme všehno koření. Do této směsi kuře naložíme a necháme odležet 24 hodin. Poté pečeme v otevřeném pekáči asi hodinu a potíráme grilovacím kořením a kari s rozpuštěným máslem.



www.netkucharka.cz