Suroviny
400 g krůtích plátků
4 lžíce mouky
2 cibule
100 g mraženého hrášku
4 vejce
100 g másla
1 lžička grilovacího koření
sůl

Postup
Maso naklepeme, nasekneme okraje a posypeme kořením. Obalíme v mouce a rozšlehaných vejcích se solí. Vkládáme do horkého tuku a zprudka opečeme z obou stran. Vyjmeme a ve výpeku osmažíme kolečka cibule. Přesuneme do zapékací misky, nasypeme hrášek a poklademe opečenými plátky masa. V rozpálené troubě zapečeme dozlatova asi 15 minut. Podáváme ozdobené hořčicí, kečupem s pečivem a červeným vínem.

www.netkucharka.cz