| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
600 g kuřecích prsíček (4 plátky)
2 lžíce oleje
1 lžíce mandlí
1 lžička hladké mouky
1 lžíce másla
0,5 dcl bílého vína
4 stroužky česneku
chilli koření
kari koření
sůl
mletý pepř
Postup
Kuřecí plátky osolíme, opepříme, protkneme stroužky česneku a opečeme na oleji. Maso vyjmeme, výpek zjemníme máslem, přidáme mouku, chilli a kari koření, krátce osmahneme, zalijeme vínem a povaříme. Šťávu dochutíme solí a procedíme zpět na maso. Oloupané mandle rozdělíme na půlky, osmahneme na tuku a zdobíme jimi jednotlivé porce kuřecích steaků.
www.netkucharka.cz