| Kategorie: Vepřové maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
4 řízky z kýty
2 šalotky
100 ml piva
3 lžíce kečupu
1 lžička rajčatového protlaku
pepř
sůl
cayenský pepř
Postup
Oloupeme šalotky a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je pivem, přidáme kečup, protlak, pepř, sůl i cayenský pepř a zamícháme. Očistíme a omyjeme plátky masa. Potřeme je marinádou a necháme 3 hodiny odležet. Maso vyjmeme z marinády, necháme je trochu okapat a položíme na mřížku rozpáleného grilu. Grilujeme asi 8-12 minut z každé strany. Podle potřeby občas potíráme marinádou.
www.netkucharka.cz