Suroviny
400 g sterilovaných sójových bobů
100 g cibule
100 g pórku
100 g čerstvé papriky
30 g sušených čínských černých hub
2 ks řapíkatého celeru
50 g oleje
8 stroužků česneku
1 lžíce škrobu
1 dl vína
4 lžíce sojové omáčky
sůl

Postup
Houby namočíme do studené vody a po půl hodině scedíme a nakrájíme na kousky, stejně jako zeleninu. V hluboké pánvi rozpálíme olej a vsypeme postupně krájený česnek, cibuli, pórek, celer, papriku a houby. Po osmahnutí přidáme scezené boby, povaříme, ochutíme solí, vlijeme víno se šrobem a sojovou omáčku. Krátce povaříme a podáváme s pečivem nebo rýží.

www.netkucharka.cz