Kapr v pivním těstíčku

Kategorie: Ryby
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 porce kapra (kdo nemá rád kůži tak stažené)
sůl
tuk na smažení
Těstíčko:
5 lžic 10 % piva
1 vejce
sůl
0,25 lžičky pálivé papriky
1 lžíce oleje
hladká mouka dle potřeby


Postup
Kapra osolíme, namáčíme v těstíčku a volně smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Po usmažení obkládáme dílky citrónu. Těstíčko: Všechny přísady promícháme a podle potřeby zahustíme hladkou moukou, až vznikne zahoustlé hladké těstíčko.



www.netkucharka.cz