Sledi v koprové marinádě

Kategorie: Ryby
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
140 ml sherry
140 ml vinného octa
2 lžíce worchestrové omáčky
1 lžíce hnědého cukru
4 kousky filé sledě bez kůže
140 ml jogurtu
2 lžíce kysané smetany
kopr


Postup
Přivedme k varu sherry, ocet, worchestrovou omáčku a cukr. Sejmeme z plotny a necháme asi 10 minut v chladu. Přidáme kopr a kysanou smetanu. Do skleněné misky naskládejte filé nakrájené na malé kousky, zalijeme marinádou a necháme nejméně 48 hodin v chladu. Před podáváním vmícháme jogurt.



www.netkucharka.cz