| Kategorie: Ryby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
300 g mořského úhoře
1 cuketa
150 g anglické slaniny
3 různě barevné papriky
sůl
pepř
0,5 lžičky tymiánu
olej
citron
Postup
Kolečka úhoře necháme hodinu rozležet zakapané citronovou šťávou. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na jehly nebo špejle střídavě napichujeme kousky úhoře, cukety, slaniny a paprik. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a posypeme tymiánem. Na grilu opečeme ze všech stran dozlatova.
www.netkucharka.cz