Suroviny
250 g měkkého tvarohu
0,5 cibule
sůl
sladká mletá paprika
150 g másla
1 balíček slaných slabých tyčinek
rozinky
sekaná petrželka
pažitka nebo sekaná zelená paprika

Postup
Utřeme máslo nebo rostlinný tuk se solí, zašleháme tvaroh, přidáme jemně sekanou cibuli a sladkou papriku. Necháme chvíli vychladnout. Z hmoty vytvarujeme na podlouhlé nebo kulaté míse tvar ježka. Místo očí a čumáčku dáme rozinky a do zad místo bodlin zapícháme tyčinky. Okolo ježka ma mísu nasypeme sekané zelené natě nebo jemně nakrájenou zelenou papriku. Jedná se o občerstvení pro slavnostní oslavy dětí.

www.netkucharka.cz