| Kategorie: Mléko/sýry Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
100 g strouhaného parmezánu
250 g ricotty
strouhaný muškátový oříšek
pepř
2 vejce
sůl
máslo
strouhanka
Postup
Ricottu smícháme s jedním rozšlehaným vejcem, parmezánem a muškátovým oříškem. Tvoříme kuličky velikosti ořechu. V míse rozšleháme druhé vejce, osolíme, opepříme. Kuličky obalíme ve vajíčku a pak ve strouhance. Smažíme na másle dozlatova. Podáváme teplé.
www.netkucharka.cz