| Kategorie: Ryby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
400 g filé z mořské štiky
250 g čerstvé okurky
1 citron
1 hlávkový salát
1 lžíce hořčice
1 lžíce nasekaného pórku
1 lžíce olivového oleje
1 lžička koření na ryby
Postup
Maso ochutíme kořením na ryby, mírně podlijeme asi 1 dl vody a necháme zvolna vařit asi 10 minut. Na talíři připravíme krájený salát s ostatní zeleninou, pokapeme citronem, olejem a vložíme plátky ryby. Ze zbytku vývaru připravíme pikantní zálivku přimícháním hořčice, oleje, citronu, podle chuti přisolíme. Ihned nalijeme na rybu.
www.netkucharka.cz