Kategorie: Ryby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
8 plátků ryb
1 stroužek česneku
1 cibule
1 lžička kari koření
1 rajče
1 kokos
čerstvý zázvor
olej
máslo
sůl
pepř
Postup
Nastrouháme kokos, podlejeme ho sklenkou vody a vymačkáváme mléko. Na másle osmažíme utřený česnek, nakrájenou cibuli a zázvor. Přidáme kari koření, oloupané, nakrájené rajče a jednu sklenku kokosového mléka. Za stálého míchání vaříme. Plátky ryb osmažíme na oleji. Osmažené ryby zapečeme v troubě s připravenou směsí asi 10 minut.
www.netkucharka.cz