Ryba po orientálsku

Kategorie: Ryby
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
8 plátků ryb
1 stroužek česneku
1 cibule
1 lžička kari koření
1 rajče
1 kokos
čerstvý zázvor
olej
máslo
sůl
pepř


Postup
Nastrouháme kokos, podlejeme ho sklenkou vody a vymačkáváme mléko. Na másle osmažíme utřený česnek, nakrájenou cibuli a zázvor. Přidáme kari koření, oloupané, nakrájené rajče a jednu sklenku kokosového mléka. Za stálého míchání vaříme. Plátky ryb osmažíme na oleji. Osmažené ryby zapečeme v troubě s připravenou směsí asi 10 minut.



www.netkucharka.cz