Jablečné pyré

Kategorie: Ovoce
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 kg kyselejších jablek
5 g cukru
0,5 hvězdičky badyánu


Postup
Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na menší kousky, malinko podlijeme vodou, přidáme rozdrcený badyán a pod pokličkou dusíme. Přisypeme cukr a mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pyré se okamžitě konzumuje po vychladnutí, chceme-li ho uchovat, dáme do sklenic a 30 minut sterilujeme.



www.netkucharka.cz