Drožďový eidam

Kategorie: Pomazánky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
50 g oleje
120 g droždí
cibule
několik lžic mléka
trocha strouhanky
100 g salámu
1 sladkokyselá okurka
hořčice
80 g eidamu
pažitka


Postup
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Ihned podlijeme mlékem, krátce povaříme. Do hotového základu přidáme trochu hořčice, salám, okurku, trochu strouhanky a promícháme. Hotovou pomazánku mažeme na chléb, sypeme strouhaným sýrem a pažitkou.



www.netkucharka.cz