Cuketa plněná rajčaty

Kategorie: Zelenina
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 cukety
4 rajčata
2 lžíce nastrouhaného sýra
1,5 lžíce oleje
několik snítek petrželky
sůl
pepř


Postup
Cukety opláchneme, osušíme a na 7 minut ponoříme do vařící vody. Všechny podélně rozřízneme na tři díly, špičky však necháme spojené. Rajčata opláchneme, nakrájíme na plátky a postupně vkládáme do zářezů v cuketách. Naplněné cukety vložíme do zapékací misky, osolíme, opepříme a zakapeme olejem. Nasekanou petrželkou a strouhaným sýrem posypeme připravené cukety. Zapékáme 15-20 minut při 200 °C.



www.netkucharka.cz