Gazpacho s krevetami

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 zelená a červená paprika
1 salátová okurka
800 g rajčat
1 stoužek česneku
1 lžíce sladké papriky
1 lžička citronové šťávy
špetka cukru
1 lžička rajčatového protlaku
sůl
pepř
cayenský pepř
200 g vařených krevet
pažitka


Postup
Omyjeme a na kostičky nakrájíme papriky a okurku. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a dužinu pokrájíme na kostičky. Rajčata a polovinu pokrájené papriky rozmixujeme a prolisujeme. Vmícháme rozdrcený česnek, pikantně okořeníme a chladíme 1-2 hodiny. Posypeme vařenými krevetami a zbylou pokrájenou zeleninou. Ozdobíme pažitkou a podáváme.



www.netkucharka.cz