Jarní polévka z vaječné jíšky

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
3 vejce
40 g másla
40 g hladké mouky
150 g kořenové zeleniny
1 kostka slepičího bujonu
česnekové nať
pažitka
sůl


Postup
Na másle osmažíme kostičky kořenové zeleniny, zasypeme moukou, opečeme a zalijeme vejci. Až se srazí, rozšleháme s litrem vody, přidáme bujon, osolíme a po provaření ochutíme krájenými natěmi. Velmi rychlá a příjemná příprava i výsledek.



www.netkucharka.cz