Bramborová polévka s uzeninou

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 kg brambor
2 cibule
3 lžíce oleje
sůl
pepř
sladká paprika
1 zeleninového vývaru
5 minisalámů
0,5 svazku pažitky


Postup
Na rozehřátém oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a poté opečeme kostky brambor. Osolíme, opepříme a okořeníme sladkou paprikou. Zalijeme horkým vývarem a přikryté vaříme asi 15 minut. Minisalámy nakrájíme, vložíme do polévky a krátce prohřejeme. Polévku podle chuti přisolíme, dochutíme pepřem a sladkou paprikou, posypeme sekanou pažitkou a ihned podáváme.



www.netkucharka.cz