Suroviny
1 velká cibule
0,3 šálku celeru
3 lžíce mrkve
3 lžíce másla
8 velkých rajčat
8 šálků kuřecího vývaru
3 lžíce rýže
sůl
pepř
tymián
petrželka

Postup
Na másle orestujeme jemně nakrájenou cibuli, celer a mrkev doměkka. Přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a polovinu kuřecího vývaru. Vaříme na mírném ohni 20 minut. V hrnci na polévku smícháme zeleninu, přidáme zbytek kuřecího vývaru a rýži. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Vaříme na mírném ohni 20-30 minut. Hotovou polvéku sypeme sekanou petrželkou.

www.netkucharka.cz