Suroviny
300 g mletého masa
1 cibule
3 středně velké brambory
60 g slaniny
sůl
pepř
1 lžička sladké papriky
2 lžičky rajského protlaku
1 lžíce hladké mouky
masox
1 stroužek česneku
2 lžíce celerové natě
majoránka

Postup
Do hrnce na polévku dáme vyškvařit drobné kostičky slaniny, přidáme nasekanou cibuli, papriku, pepř, rajský protlak, oloupané a na kostky nakrájené brambory, mleté maso, sůl, utřený česnek a za stálého míchání restujeme asi 6 minut. Pak zasypeme navršenou lžící mouky a necháme zasmahnout dohněda. Vše zalijeme dvěma litry horké vody, ochutíme solí a masoxem a povaříme asi 15 minut. Hotovou polévku zasypeme jemně sekanou celerovou natí a trochou majoránky.

www.netkucharka.cz