Fazolková polévka se sýrem

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
180 g čerstvých nebo zmrazených fazolek
1 l vývaru z kostky
1 lžíce rajčatového protlaku
40 g vlasových nudlí
30 g másla
80 g tvrdého sýra
2 žloutky
3 lžíce mléka
sůl
petrželka


Postup
Očištěné fazolky nakrájíme na kousky, vsypeme do vařícího vývaru, přidáme rajčatový protlak a vaříme, až jsou fazolky téměř měkké. Do vařící se polévky přidáme nudle a uvaříme doměkka. Změklé máslo utřeme s nastrouhaným sýrem, žloutky, mlékem a jemně sekanou petrželkou. Do hotové polévky vmícháme sýrovou směs, osolíme a podáváme.



www.netkucharka.cz