Míchaná zelenina po čínsku

Kategorie: Zelenina
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 červená paprika
1 žlutá paprika
200 g mrkve
200 g pórku
300 g květáku
100 g cukrového hrášku
100 g kukuřice z konzervy
sůl
1,5 lžíce másla
čínská směs pěti koření
pasta ze zeleného pepře


Postup
Papriky a mrkev nakrájíme na kostičky, pórek na nudličky, květák rozebereme na růžičky a kukuřici necháme okapat. Květák s mrkví povaříme v osolené vodě asi 8 minut, hrášek 3 minuty. Uvařenou zeleninu necháme okapat. Na rozehřátém másle opékáme papriky a pórek. Přidáme uvařenou zeleninu a za stálého míchání opékáme další 3 minuty. Zeleninu dochutíme čínskou směsí a pastou ze zeleného pepře. Podáváme s rýží.



www.netkucharka.cz