Zuppa Pavese

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 krajíce bílé veky
1 lžíce másla
4 vejce
1 l silného slepičího vývaru se zeleninou
pepř
sůl
4 lžíce strouhaného sýra


Postup
Krajíčky veky potřeme máslem a na teflonové pánvi je po obou stranách opečeme dozlatova. Každý krajíc položíme do hlubokého talíře a rozklepneme na něj vejce. Vařící vývar opatrně nalijeme do talířů, osolíme, opepříme a posypeme strouhaným sýrem.



www.netkucharka.cz