Suroviny
4 brambory
1 lžička majoránky
1 pórek
2 lžíce másla
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
1 bobkový list
2 natvrdo vařená vejce
1 l vody
masox
pepř
sůl
petrželka

Postup
Dobře očištěný a omytý pórek a oloupanou cibuli nakrájíme na nudličky a mírně osmahneme na másle. Zeleninu zasypeme moukou a ještě chvíli smažíme. Pak zalijeme vodou, přidáme masox, oloupané a na drobné kostky nakrájené brambory, bobkový list a vaříme téměř doměkka. Pak polévku okořeníme majoránkou a pepřem a dovaříme. Vejce rozpůlíme, půlky vložíme do talířů a zalijeme horkou polévkou. Nakonec posypeme hrubě nasekanou petrželkou.

www.netkucharka.cz