Sýrová polévka se špenátem

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
50 g másla
150 g taveného smetanového sýra
150 g čerstvého nebo mraženého špenátu
50 g hladké mouky
1 lžička vegety
muškátový květ
bílá houska
sůl


Postup
Na másle osmažíme mouku, zalijeme litrem vody, osolíme, přidáme muškátový květ, sýr a za stálého míchání zavaříme. Na mírném ohni vaříme asi 10 minut, přidáme sekaný nebo mražený špenát a dochutíme vegetou. Jakmile je polévka povařená, podáváme spolu s nudličkami housky, které jsme v troubě osmažili dokřupava. Velmi rychlá polévka příjemné chuti.



www.netkucharka.cz