Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
80 g jáhel
50 g másla
40 g hladké mouky
20 g sušených hub
kmín
petrželka
sůl
Postup
Houby namočíme na hodinu do studené vody. Jáhly spaříme vařící vodou, aby nebyly hořké a uvaříme doměkka spolu s houbami. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme k polévce a povaříme. Nakonec polévku dochutíme solí a kmínem a bohatě posypeme sekanou petrželkou.
www.netkucharka.cz