Houbová polévka

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
300 g brambor
1 l vody
400 g čerstvých hub
3 lžíce másla
1 cibule
300 ml kysané smetany
2 lžíce hladké mouky
1 špetka drceného kmínu
sůl


Postup
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je spolu s kmínem v osolené vodě. Mezitím očistíme houby. Plátky hub osmahneme na másle spolu s nakrájenou cibulí a dáme vařit k bramborám. Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku kysanou smetanou, dobře promíchanou s moukou a polévku ještě povaříme. Podle chuti osolíme.



www.netkucharka.cz