Kategorie: Zeleninové saláty Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
150 ml bílého jogurtu
0,5 citronu (šťáva)
1 lžička hnědého cukru
sůl
1 hlávkový salát
0,5 hlávky salátu friseé
1 okurka
2 červené papriky
150 g mozzarelly nebo goudy
1 svazek petrželky
1 špetka barevného pepře
Postup
Na zálivku smícháme jogurt, citronovou šťávu, cukr a sůl. Dáme vychladit. Zeleninu pečlivě omyjeme a osušíme. Listy hlávkového salátu natrháme na menší kousky, salát friseé rozdělíme na jednotlivé stonky, okurku podélně rozkrojíme a pokrájíme na tenké plátky, červené papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtverečky. Petrželku opereme, osušíme a lístky otrháme. Sýr nakrájíme na kostičky. Zeleninu rozložíme do misek, přidáme sýr, okořeníme barevným pepřem a přelijeme jogurtovou zálivkou.
www.netkucharka.cz