Suroviny
3 žervé nebo lučiny
1 vrchovatá lžíce nasekaného kopru
1,5 lžíce nastrouhaného křenu
0,5 lžíce jemně nasekané petrželky
sůl
bílý pepř
150 g šunky
8 listů ledového salátu
1 svazek kopru

Postup
Žervé dobře promícháme s koprem, pažitkou, křenem, osolíme a opepříme. Plátky šunky rozložíme, poklademe sýrovou směsí a zabalíme do úhledných balíčků, které upevníme moutouzem nebo lýkem. Balíčky necháme v chladničce asi půl hodiny odležet. Talíře vyložíme listy salátu, na ně dáme šunkové balíčky a ozdobíme snítkami kopru. Moutouzky odstraníme až před konzumací. Podáváme s bílým pečivem.

www.netkucharka.cz