Kategorie: Předkrmy Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
200 g šunkového salámu
1 lžička másla
4 vejce
1 malá cibule
300 g žampionů
250 g sterilovaného hrášku
mletý bílý pepř
sůl
1 svazek kerblíku
Na vymazání misek:
máslo
Postup
Zapékací misky vymažeme máslem a vyložíme šunkovým salámem. Na lžičce másla zpěníme nasekanou cibuli, přidáme plátky žampionů, osolíme, opepříme a za stálého míchání vydusíme šťávu ze žampionů. Poté přidáme scezený a okapaný hrášek a dobře promícháme. Vejce rozšleháme a osolíme. Potom žampionovou směsí naplníme asi do 0,75 zapékací misky. Zalijeme vejci a v silně vyhřáté troubě zapékáme asi 20 minut. Teplé opatrně vyklopíme na talíře a ozdobíme kerblíkem.
www.netkucharka.cz