Kaviárová pasta

Kategorie: Předkrmy
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
250 g brambor
sůl
cibule
75 ml mléka
75 g červeného kaviáru
3 lžíce citronové šťávy
1 lžíce olivového oleje


Postup
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Měkké brambory slijeme, přidáme mléko, cibuli nakrájenou na kostičky, kaviár a vše rozetřeme na pevný, jemný krém. Po troškách přidáváme citronovou šťávu, olej a nepatrně osolíme. Hotovou pastu necháme vychladit a podáváme s chlebem jako předkrm.



www.netkucharka.cz