Suroviny
0,5 balíčku tofu přírodního
1 balíček tofu uzeného
2 lžíce slunečnicových semínek
4 lžíce nabobtnalé čočky (den namočené)
5 větších rajčat
2 zelené papriky
2 žluté papriky
Zálivka:
250 g bílého nízkotučného jogurtu
1 hrst hlaviček chudobek
1 malý svazeček pažitky

Postup
Salát: Čočku smícháme s ostatními ingrediencemi, které nakrájíme na větší kousky. Důkladně promícháme a zalijeme zálivkou.
Zálivka: Pažitku nasekáme nadrobno, smícháme s jogurtem a mírně osolíme (dle chuti). Zalijeme jí salát a navrch ozdobíme hlavičkami chudobek. A s celozrnným chlebem máme připravenou skvělou a zdravou večeři.

www.netkucharka.cz