| Kategorie: Ostatní omáčky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
125 ml suchého bílého vína
500 ml smetany ke šlehání
1 lžíce másla
50 g plísňového sýra
sůl
bílý pepř
Postup
Na středním ohni vyvaříme víno do poloviny původního množství, přidáme smetanu a metličkou pečlivě ušleháme a opět zvolna vyvaříme do poloviny původního množství. Do této omáčky přidáme máslo, rozdrobený sýr a vše důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Tato omáčka se hodí ke všem těstovinám a minutkám z masa.
www.netkucharka.cz