Sýrový ovocný salát

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
200 g goudy v plátcích
200 g vařené šunky
250 g bobulí modrého vína
2 červená jablka
1 cibule
4 lžíce tykvových semen
1 šalotka
1 kousek zázvoru
150 g jogurtu
3 lžíce majonézy
3,5 lžíce portského
sůl
pepř


Postup
Ze sýra odkrojíme kůru a stejně jako šunku ho nakrájíme na úzké nudličky. Bobule vína omyjeme, rozpůlíme a zbavíme jadérek. Jablka omyjeme, vyřízneme jádřince a dužinu nakrájíme na různé dílky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Vše smícháme ve velké salátové míse a posypeme tykvovými semeny. Šalotku oloupeme a nadrobno pokrájíme. Zázvor oloupeme a najemno posekáme. Majonézu rozmícháme s portským, přidáme šalotku a zázvor. Dostatečně osolíme a opepříme. Ovocný salát můžeme rozložit na několik listů salátu. Zálivku podáváme zvlášť.



www.netkucharka.cz