Suroviny
300 g brambor
150 g kořenové zeleniny
100 g sádla
1 cibule
80 g hladké mouky
0,5 l podmáslí
100 g sterilovaných okurek
250 g klobásy
bobokový list
nové koření
celý pepř
sůl

Postup
V litru vody uvaříme oloupané brambory se zeleninou, kořením a solí. Zvlášť na tuku osmahneme cibulku, přisypeme mouku a zalijeme podmáslím. Krátce povaříme a vlijeme za stálého šlehání vařenou zeleninu i s vývarem. Koření vybereme. Do husté omáčky vsypeme na kostičky nakrájené okurky a klobásu. Podáváme s chlebovou plackou nebo těstovinami.

www.netkucharka.cz